توضیحات
بهبود دهنده انواع خمیرهای منجمد (Frozen dough)
مقدار مصرف: 1 تا 2 درصد وزن آرد
مزایا و عملکرد:
- مناسب برای تولید انواع خمیر منجمد تخمیر نشده
- افزایش قدرت زنده مانی مخمر در طول دوره انجماد
- حفظ استحکام شبکه گلوتنی خمیر در طول دوره انجماد
هیچ محصول قابل سفارشی یافت نشد.
تماس بگیرید
فرمولی برای حفظ زندهمانی مخمر و ثبات شبکه گلوتن در انجماد.
بهبود دهنده انواع خمیرهای منجمد (Frozen dough)
مقدار مصرف: 1 تا 2 درصد وزن آرد
مزایا و عملکرد:
| ش | ی | د | س | چ | پ | ج |
|---|
